Tocanita De Ciuperci Cu Pui Si Smantana
Veti vede ca si carnea si ciupercile sunt bine rumenite nu sunt doar fierte in suc propriu pana se albesc.
Tocanita de ciuperci cu pui si smantana. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita. Taiem puiul julliene il amestecam cu sare si piper si il punem la prajit in ulei la foc iute. Se lasa sa fiarba impreuna tot aproximativ 5 minute.
Tocanita ardeleneasca cu ciuperci si smantana se serveste calda cu mamaliguta. Pui cu ciuperci si smantana reteta video 5 linguri ulei de masline2 cepe medii tocate marunt2 frunze de dafin1 kg piept de pui dezosat 300 g ciuperci proaspete taiate lamele 400 ml smantana dulce3 lenguri coriandrusarepiper dragii mei va propun sa incercati reteta mea de pui cu ciuperci si smantana o reteta extrem de gustoasa care se face foarte usor si va face deliciul intregii familii. Cand ciupercile sunt gata se adauga smantana si se amesteca usor apoi se mai clocoteste 2 3 minute. Putem sa i spunem si blanquette de volaille.
Adaugam patrunjelul tocat si amestecam usor. Si eu sunt fana ciuperci le mananc la orice ora indiferent cum sunt gatite. Conteaza foarte mult tehnica si ordinea in care se prepara ingredientele pentru a obtine o mancare cu adevarat savuroasa. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.
Turnam 150 ml apa si lasam sa fiarba in jur de 7 8 minute. In smantana se adauga cele 2 linguri de faina si se mesteca bine sa nu ramana cocoloase apoi se adauga peste pui si se lasa sa fiarba putin. Tocanita de ciuperci cu smantana. Pui cu ciuperci si smantana http www jamilacuisine ro pui cu ciuperci si smantana reteta video pentru mai multe retete culinare video urmareste ne pe.
Sursa acestei retete este blogul culinar lumea bucatelor. Cand ciupercile devin moi condimentam cu un praf de oregano sare si piper adaugam o parte din verdeata tocata in functie de gusturi si amestecam pentru a se omogeniza. Peste ceapa si ciuperci se adauga 500 ml de apa si se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute dupa care se adauga bucatile de pui prajit. O reteta traditionala de mancare de pui cu sos alb ingrosat cu faina.
Pe la gura humorului am văzut aruncăndu se în smântână vreo 2 3 gălbenușuri galben portocalii îi da finețe si savoare ca să nu mai zic de culoare. Prepararea acestui pui cu smantana si ciuperci mi a luat fix 40 de minute de la prima poza cu ingredientele pana la pozele finale in farfurie. Mancaruri cu carne piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou. Piept de pui cu ciuperci si smantana.
Eu fac tocanita putin diferit pun intai ceapa la calit si apoi adaug ceva boia de ardei inainte de a adauga ciupercile le tocanesc apoi bine cand e necesar adaug cate putina apa sa nu se arda si spre final adaug doar smantana patrunjel si marar sunt delicioase cu marar alaturi de patrunjel.