Retete Cu Carne De Curcan

Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan carnea tocata se pune intr un castron si se amesteca cu sare piper putin cimbru verdeata taiata marunt ardeiul gras taiat in cubulete 1 comentariu.

Retete cu carne de curcan. Advertorial aperitiv cald aperitiv rece ardei branza carne de porc carne de vita cartofi ceapa ciocolata ciuperci desert desert rapid dulciuri faina fara carne friptura fursecuri lamaie lapte mancare de post morcovi oua ovo lacto vegetarian patiserie dulce patiserie sarata pentru iarna prajitura prajitura cu fructe retete video retete cu carne retete cu pui retete de pasti retete pentru mic. Daca este sezonul dovleceilor incercati dovlecei umpluti cu carne de curcan sau daca aveti alte preferinte incercati snitel de curcan cu parmezan friptura de curcan cu busuioc si usturoi. O pulpa de curcan la cuptor cu niste legume va asigur ca este delicioasa si foarte frageda la fel si aripile. O tehnica de fragezire si hidratare a carnii slabe care da rezultate spectaculoase.

Retetele traditionale din carne de curcan la paste sau la craciun la noi romanii sunt retete cu curcanul intreg pregatit la cuptor. Nu va pot spune ce piftie racituri cotoroage delicioase fac eu din carne de curcan. Diferenta este ca nu are grasime si are un gust specific dulceag. Solutia de apa cu sare uneori si cu zahar si ierburi aromatice penetreaza prin osmoza tesuturile musculare ale carnii si le hidrateaza foarte fain.

Mancaruri cu carne de curcan desi este mai la indemana sa cumparati carnea de pui dar nu ezitati sa diversificati meniul si cu mancarurile din carne de curcan. 500 gr carne curcan piept pulpe 500 gr amestec legume mexicane congelate 50 ml ulei 200 ml vin alb 200 ml suc de rosii sare piper. Si eu am facut musaca de cartofi dar cu carne de porc macinata in compozitia de carne am pus si 2oua ca sa se lege iar cartofii i am fiert in coaja inainte pt ca mi era frica sa nu iasa cruzi deasupra am facut un sos din 50g unt 200g smantana si 150g cascaval si apoi am bagat 30 de minute la cuptor a iesit super din greseala am sters poza cu preparatul final. Cand carnea de curcan se pregateste prin fierbere nu este neaparat nevoie sa se macereze carnea inainte de preparare.

Va las reteta macar sa va fac pofta carnea de curcan se gateste la fel ca orice carne de pasare pui gaina. Toate retetele cu carne de curcan prevad marinarea carnii in saramura simpla brine.