Orez Cu Lapte La Cuptor Turcesc
Dureaza cam 10 minute trebuie sa l amestecati de 2 3 ori sa nu se lipeasca si la final orezul va fi umflat dar fiert doar al dente se va mai simti usor tare in mijloc.
Orez cu lapte la cuptor turcesc. Daca mancai cu mare pofta orezul cu lapte de la. Eu am ales mijlocul 1 5. Preparare budinca turceasca de orez. Diminetile perfecte incep intotdeauna cu un mic dejun perfect nu i asa.
La prima vedere e un simplu orez cu lapte dar crusta ușor crocantă de deasupra urmată apoi de orezul cremos cu. Servește o la micul dejun sau doar ca desert și bucură te de aroma și gustul perfect. Orez cu lapte turcesc. Dupa ce se rumeneste intr un cuptor desertul devine asa numitul firin sutlac sau budinca de orez la cuptor.
Nu este chiar un orez cu lapte obisnuit pe care il preparam noi este un orez cremos dulce cu o crusta deasupra se prepara la fel ca si o budinca din orez aproape. Se spala bine orezul in multe ape pana ramane apa curata pe el. Pune cratita pe foc la fiert da focul incet si lasa amestecul sa fiarba inca 10 minute. Dintr o enumerare a deserturilor fabuloase pe care ni le oferă orientul nu poate lipsi sutlacul.
Dulcele turcesc halva. In turcia ea se gateste cu apa lapte orez zahar si faina de orez in versiunile moderne adaugandu se si aroma de vanilie. Spala orezul si pune l la fiert intr o cratita cu apa. Reteta de orez cu lapte cremos si aromat reteta copilariei.
Budinca de orez cu lapte. Tocmai ai pregătit cea mai bună budincă de orez cu lapte. Acesta se prepară în fiecare casă și în fiecare restaurant din turcia. Lasa orezul sa fiarba pana cand devine moale.
Am tot felul de retete de bunatati pentru micul dejun aici. Daca respectati pas cu pas reteta mea veti obtine acelasi gust ca la orezul cu lapte turcesc. Nu este o reteta foarte complicata si sper sa va placa. Budincă de orez cu lapte.
Pentru un orez cu lapte cremos se merge si pana la 1 8 adica la 100 g orez se pun 800 ml lichid. După acest timp se presară zahărul şi se mai lasă 5 minute la cuptor pentru ca acesta să se topească. Orezul ar fi bine sa aiba bobul rotund dar puteti face orez cu lapte din aproape orice tip de orez atata timp cat pastrati proportia cu lichidul si respectati timpii de fierbere indicati. Se pune intr o craticioara impreuna cu cei 150 ml apa si se fierbe la foc mic doar pana nu se mai vede apa pe el.
Scortisoara sau alunele sfarmate sunt cele doua ornamente principale. Orez cu lapte cu scortisoara sau dulceata caramel sau fructe proaspete adevarul este ca e bun in orice combinatie. Pune de o parte o cana de lapte iar restul amesteca l cu zahar esenta de vanilie si coaja de portocala apoi adauga l peste orez. Personal sper sa mai pregatiti orez cu lapte turcesc cand aveti ocazia sau doriti ceva dulce.
Sutlacul ocupă un loc de cinste atât în gastronomia turcească cât și în multe țări asiatice.