Sunca Afumata De Casa Fiarta

Pun zeama de varză la fiert într un vas cu foi de dafin şi boabe de piper.

Sunca afumata de casa fiarta. O sa va spun cum preparam noi slanina cu mici trucuri de familie pe care poate le stiti poate ca nu. Sunca de casa slanina de casa retete de craciun cum se prepara slanina de casa sarata afumata sau si condimentata. Slanina fiarta cu usturoi si boia gusa fiarta cu usturoi si boia este un mezel de casa ieftin gustos cu grasimi naturale. Punem şuncile în această conpoziţie şi lăsăm să dea un clocot apa apoi dăm tuciul deoparte si lăsăm şuncile la marinat 7.

Daca osul iese usor din carne sunca e fiarta. O altă variantă pe care o prepar constă în fierberea şuncii saramurate în zeamă de varză. Cum se face șunca de paști sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean. Daca sunca are os atunci puteti verifica astfel.

Sunca fiarta de casa jambon sau ciolan afumat dezosata si șuncă din ciolan de porc presată în formă de guguluf cozonac circular șuncă din ciolan de porc presată în formă de guguluf cozonac circular. Se scoate din apa se curata de grasime daca doriti nu e obligatoriu se inveleste in folie si se aseaza intr un vas incapator. In functie de zona se numeste slanina slana sunca si rari sunt romanii care sa refuze o feliuta de slanina afumata cu ceapa si paine de casa nu i asa. Sunca fiarta in zeama de varza.

Alegem o bucata de sunca cu carne de pe burta. Sunculita taraneasca de casa reteta naturala fara aditivi coloranti nitriti doar cu sare si condimente. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. După 2 săptămâni scoatem şunca de la sare şi preparăm astfel.

Medicii nutritionisti spun ca avem nevoie din cand in cand si de grasimi naturale asa ca consumul cu moderatie nu cred ca o sa faca rau nimanui. Cum se prepara slanina de casa sarata afumata sau si condimentata. Langosi unguresti cu smantana si cascaval. Se lasa sunca sa se racoreasca in apa in care a fiert.

Sunca fiarta si afumata. încălzim un tuci ceaun mare de apă şi adăugăm 3 4 pacheţele de piper boabe 1 fachet foi de dafin o mână bună de cimbru şi o strachină de usturoi pisat. Mai departe şunca poate merge la fum dacă avem această preferinţă şi posibilitate. Un alt mezel de casa pregatit din carne de porc este kaizerul de casa.

In functie de zona se numeste slanina slana sunca si rari sunt romanii care sa refuze o feliuta de slanina afumata cu ceapa si paine de casa. Se afumă o zi cu fum rece de lemn de esenţă tare.