Prajitura Pandispan Cu Branza De Vaci Si Stafide
Cea pentru cozonac in ambalaj verde cea pentru pizza in ambalaj albastru si cea pentru brutarie in amablaj portocaliu.
Prajitura pandispan cu branza de vaci si stafide. 500 g de brânză dulce de vaci. 2 linguri de smântână fermentată. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 c pentru inca 35 minute sau pana cand se rumeneste uniform. Ungeti apoi vasul cu unt topit.
Peste stratul de branza si stafide punem aluatul ramas si il nivelam cu grija. Bateți ouăle cu zahărul până își vor dubla volumul. In gama delizia gasiti 4 tipuri de faina. 3 linguri de griș.
Aceasta este cea mai simplă rețetă de plăcină cu brânză dulce și stafide. Am uns peretii si fundul tavii cu ulei după care am tapetat o cu faină si am răsturnat in aceasta compoziția gata pregătită. Scoatem tava dn cuptor si peste blatul de pandispan fierbinte adaugam umplutura de branza si stafide in strat uniform. 150 g de stafide.
Imediat cum ai scos o din cuptor poți orna plăcinta cu migdale mărunțite zahăr. Branza se amesteca cu zahar oua gris stafide esenta de rom zahar vanilat si coaja rasa de lamaie. Toată compoziția de plăcintă obținută se pune peste foaia din tava se acopera cu cea de a doua foaie se unge cu smântâna si se da tava la cuptor pentru 30 de minute. Eu nu pot spune ca ma dau in vant dupa ea alex nici atat astfel ca sotul meu a fost rasfatat in week endul trecut cand s a trezit cu ditamai tava de 25 35 cu prajitura frageda si aromata cu vanilie si coaja de lamaie cu branza dulce si stafide.
Placintele fac parte din amintirile culinare cele mai dragi ale copilariei mele. Intr un castron mare amestecati ouăle cu zahărul branza de vaci iaurtul faina esenta de vanilie zeama de lamaie stafidele si merisoarele. Separat am pregatit o forma de tort cu margine detasabila asezand pe fund ei foaie cerata pentru copt. Aceasta prajitura cu branza si stafide simplu si usor de facut este irezistibila.
Moldrogeanca fiind cu rude si bunici pe ambele maluri ale dunarii moldova si dobrogea nu aveam cum sa nu le indragesc. Tava am data o la cuptor preincalzit pentru 55 de minute la foc mediu. Un plic de zahăr vanilat. Coaja unei lămâi sau portocale.
Placinta cu branza dulce si stafide reteta clasica. Cand foia s a copt se scoate tava din cuptor si adaugam umplutura. Fara blat fara faina pufoasa si gustoasa poate reprezenta cu succes si o pasca fara aluat pentru sarbatorile pascale. In reteta de prajitura cu branza de vaci si stafide am ales sa folosesc faina delizia pentru patiserie o faina foarte fina ideala pentru prajituri de casa.
Un desert delicios si foarte usor de preparat prajitura cu branza si stafide fara blat se mananca la fel de repede pe cat se pregateste. Prajitura cu branza dulce si stafide se afla in topul preferintelor sotului meu.