Ciulama De Ciuperci Cu Smantana Si Usturoi

Topeste untul si incorporeaza faina apoi dilueaza continutul cu laptele.

Ciulama de ciuperci cu smantana si usturoi. Ciupercile se curata se spala si se taie in pestisori se. Se toarna sosul peste ciuperci si se fierbe inca 10 minute. Odata ce se schimba complet la culoare da ciupercile deoparte. Doar ca eu nu ii mai adaug smantana o acreste un pic eventual o sa incerc cu smantana de gatit dulce.

Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Ingrediente ciuperci cu smantana si mamaliguta. Gustul ei depinde de soiul de ciuperci folosit insa si cu ciupercile de supermarket este foarte gustoasa. Mod de preparare vezi video.

Apa in care au fiert ciupercile se amesteca bine pana ce s a legat. 2 kg ciuperci de padure 200 g unt 150 g faina 400 g smantana 200 g cascaval o legatura patrunjel verde. O reteta clasica ciulamaua de pui cu ciuperci puteti s o faceti doar cu ciuperci va fi la fel de gustoasa. 1 kg ciuperci taiate feliute.

2 linguri rase faina de grau. Piper alb măcinat proaspăt sare ulei sau unt. Potriveste de sare si piper apoi adu sosul de ciulama peste ciuperci. De 3 ani fac reteta asta si e super bună si fină.

4 5 căţei de usturoi. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. Iti multumesc si eu pentru ideea cu usturoiul n am gustat pana acum o ciulama de ciuperci cu usturoi. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti.

Mancarea de ciuperci se serveste fierbinte imediat ce s a luat de pe foc. 1 kg ciuperci champignon. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita. Data viitoare voi fi mai aventuros in bucatarie sper sa te ajut sa gatesti in continuare cu aceeasi placere si pe masura ce trece timpul amandoi sa putem spune ca gatim din ce in ce mai bine.

Ingrediente necesare ciulama de ciuperci cu smântână. Caleste ceapa cu usturoiul in 2 linguri de ulei apoi adauga ciupercile si intoarce le constant pana ce isi schimba culoarea. Cozi de ceapa verde. Se şterg şi se curăţă ciupercile de eventualele resturi de pământ cu un prosop de bucătărie uscat.

Condimentam cu sare si piper alb adaugam 2 catei de usturoi pisati si legatura patrunjel verde taiat marunt si lasam la calit 5 minute dupa care punem peste 700 800 ml apa. Punem la incins 3 linguri ulei peste care punem ciupercile spalate si feliate. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine. Servire ciuperci cu smantana si usturoi.

Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Noi am mancat o cu paine proaspata de casa si am avut grija sa intingem bine de tot in sosul acesta delicat si parfumat. 1 legătură pătrunjel proaspăt. Se adauga smantana piperul patrunjelul tocat si se regula cu mamaliguta calda.

2 cepe tocate marunt.